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Archive for 31 diciembre 2012

EVA 1

El pasado febrero Kike Maillo conseguía el premio a la mejor dirección novel en los premios Goya, por una película de ciencia ficción en la que LLuis Homar recibía  el galardón al mejor actor secundario. Esa película se llama EVA y hoy sin ningún rubor digo que bajo mi punto de vista, los Académicos fueron muy tibios a la hora de premiar sólo por dos veces esta ópera prima de un desconocido.

Creo que EVA es una de las mejores películas españolas de los últimos años y sin ninguna duda infinitamente superior a las estimables No habrá Paz para los malvados y La Piel que habito.

EVA me ha emocionado como no lo hacía una cinta hecha aquí en España en mucho tiempo. Y lo ha hecho por su originalidad extrema, por su argumento, por lo bien que está escrita, actuada y dirigida. Por su puesta en escena, por la elegancia de sus maravillosos efectos especiales, por el lirismo de sus paiasajes, por su delicada banda sonora, por hacer que me hiciera preguntas y por sentir las respuestas.

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EVA es la demostración del inmenso talento de alguno de nuestros cineastas y corrobora mi opinión sobre ese horrible cine español salpicado en ocasiones por insuperables obras geniales. EVA es a mi entender una de ellas.

EVA habla de ciencia y de robots, de las fronteras entre la tecnología y el alma, de cosas muy prosaicas del modo más poético. EVA es ingeniosa, inquietante, sutil, moderna, desasosegante, impredecible, improbable, lúcida y sensible. Y es todo eso y mucho más; es una mirada nada complaciente a la naturaleza de la genialidad, del talento, al amor que todo lo desborda en ocasiones y a la rivalidad entre dos hermanos.

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 EVA es además el descubrimiento de una talentosa niña, Claudia Vega, que   nos retrotrae a la Natalie Portman de esa joya del no crecer que es Beautiful girls. Y además la confirmación de los siempre ejemplares Daniel Bruhl y Marta Etura, excepcionales y contenidos en sus respectivos papeles.

Solo puedo decir que ojalá todos los años hubiera al menos una peli española como EVA, para dejarnos con el corazón encogido y la sonrisa en la cara. No dudéis en verla.

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El historiador y periodista inglés Peter Watson, escribió en el año 2006 uno de los más eruditos ensayos sobre la historia de la Humanidad, desde un punto de vista novedoso. Lejos de tratar la historia del mundo, como una sucesión de avatares políticos o bélicos, de choques de intereses económicos y sociales, Peter Watson aborda en Ideas. Historia Intelectual de la Humanidad, la evolución de las diferentes sociedades que hoy conocemos, desde la construcción lógica, desde los paradigmas que hemos asumido como reales, desde los cimientos que constituyen nuestro modo de pensar.

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El maravilloso libro de Watson hace un repaso desde la inicial aparición del fuego como primer elemento de crecimiento de la Humanidad, hasta las ideologías que marcaron y marcan el siglo pasado o el actual (el marxismo, el inconsciente, el relativismo moral, el posmodernismo).

La obra cuestiona y argumenta la existencia de ideas tan enraizadas como la existencia de los dioses, o de Dios, el nacimiento del lenguaje, de la escritura o de la medición del tiempo, del valor de la democracia, del origen del dinero o del derecho. Navega en la historia para descubrir las raíces del concepto de Europa, del Islam, de Jesucristo, del método científico, de la Universidad.

Y construye la argumentación desde variadisimos puntos de vista, ofreciendo al lector una perspectiva amplia sin verdades absolutas, con una proliferación apabullante de fuentes y datos para construir argumentaciones siempre sólidas pero a la vez narrativamente ágiles.

Ideas no es un libro para leer del tirón, sus casi 1200  páginas lo harían imposible, pero sí lo es para ir buceando de un modo entretenido y riguroso en la fuente y el porqué de muchos de aquellos conceptos que hoy damos por comprendidos; en las diferentes aproximaciones que los expertos hacen de su nacimiento o explicación.

Peter Watson (el autor)

Peter Watson (el autor)

Ideas es una maravillosa compilación de saber que nos acerca a deducciones novedosas, a puntos de vista complementarios e integradores donde varios caminos conducen a la construcción de conclusiones complejas, sin dejar de ser apasionadas.

Es además la obra de Watson un lúcido ejercicio de distancia sobre la relativa importancia de la época que nos toca vivir, sobre el sentido absoluto y crucial de lo último, de lo novedoso, de lo ultramoderno; sobre aquel pensamiento que nos lleva a considerar el momento que vivimos como el más trascendental de la historia del hombre, como el desencadenante de los cambios de mayor calado.

El repaso histórico que Watson realiza a vehículo de su erudición, nos posiciona en el tiempo con la importancia accidental de una época enmarcada dentro de un enorme crisol de sucesos interrelacionados, en el que ninguno tiene sentido sin una comprensión relativa del anterior.

Editado por la Editorial Cátedra, Ideas es un magnífico ensayo, sesudo y divertido a la vez; una aguda aproximación a un género muchas veces denostado frente a la novela, y un sensacional trabajo para entender desde diversos puntos de vista, para huir de dogmatismos, para relativizar desde el conocimiento adquirido.

Es además un fabuloso regalo para estas Navidades y estos tiempos de erróneas Wikipedias

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Ahora que termina este 2012, un pequeño apunte de ocho pueblos mágicos de nuestra geografía donde despedirnos o donde no deberíamos faltar en 2013.

Albarracín (Teruel) Enclavado en la sierra que le da nombre, este maravilloso pueblo de Teruel, de muros rojizos con entramados de madera, es mezcla de un enclave privilegiado en el istmo del río Guadalaviar, con un precioso casco histórico de calles de piedra  para recorrer  a pie. Elegido pueblo más bonito de España en 2010 por más de cuarenta expertos, está propuesto para ser considerado Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

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Una inigualable mezcla de arquitectura, historia  y naturaleza que nos remite a ciudades de cuento como Sintra en Portugal o los pueblos de la Toscana italiana

Urueña (Valladolid) Amurallado pueblo medieval en la comarca de Tierra de Campos en Valladolid, que ha dedicado sus calles a la perpetuación del libro, siendo la única Villa del Libro existente en España. Decenas de librerías a cual más coqueta salpican sus muros, en un ambiente idílico, a descubrir dentro de una increíble muralla.

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Peratallada (Gerona) Pueblo medieval en el corazón del Bajo Ampurdan gerundense donde aun pueden visitarse casas conservadas desde el siglo XV y XVI.

Un retorno a la Edad Media en este encantador pueblo enteramente de piedra, repleto de restaurantes coquetísimos y galerías de arte cuidadas al más mínimo detalle. Muy cerca se pueden visitar Monells con sus preciosos arcos y Pals en la misma línea de pueblos medievales con encanto

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Castrillo de los Polvazares (León) Visitar Castrillo es perderse en un tiempo de calles recónditas con casas de piedra y arcilla rojas, salpicadas por los vivos colores de sus portones y ventanas. Dentro de la Comarca de la Maragatería en León y a pocos kilómetros de la modernista Astorga, es obligatorio parar en alguno de sus restaurantes a comer su famoso cocido maragato; ese que sirve al revés.

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Arties (Lérida) En el corazón del Valle de Arán, este elegante pueblo del pirineo leridano, anclado entre montañas a más de 1000 metros de altitud, nos regala casas señoriales en un paisaje de cuento, junto al cristalino río Garona. Con un caso urbano de piedra donde aun pueden visitarse restos del románico catalán, Arties es punto de partida perfecto para los amantes del esquí (Baqueira Beret y la Bonaigua se encuentran a pocos kilómetros) y de la montaña (el parque Nacional de Aiguastortes y la Artiga de Lin) están a pocos kilómetros de allí

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Deia (Mallorca) Enclave mágico el de este pueblo mallorquín a los pies de la Sierra Tramontana y bañado por la luz del Mediterráneo. Refugio de innumerables artistas a lo largo de la historia, sus muros han cobijado desde a Robert Graves a Anaïs Nin pasando por músicos como Mark Knopfler o Mick Jagger  Construido sobre una colina y respetando el sistema de acequias árabe, sus calles son una mezcla de colores terrosos entre olivares y calas de aguas turquesa .Pasear aquí, aprovechando la brisa del mar, se convierte en una experiencia casi mística

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Ochagavía (Navarra) A los pies de la selva de Irati, este pequeñísimo pueblo de Navarra fue escenario de la maravillosa película de Montxo Armendariz “Secretos del corazón”. Enclavado en el Valle del Salazar, sus calles empedradas y sus caseríos majestuosos nos transportan a un entorno de montaña lleno de brumas y magia. A escasos kilómetros, el bosque de hayas y acebos más bonito de España.

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Fuenterrabía (Guipúzcoa) Pasear por el Barrio de la Marina es un auténtico privilegio para los sentidos en este pueblo guipuzcoano colindante con Francia, en el que sus casas de balcones de madera se engalanan con flores durante todo el año. La costa cantábrica baña sus señoriales palacetes del siglo XVII y XVIII anticipando una ineludible visita al País Vasco Francés en sus hermanos Biarritz y San Juan de Luz

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Fundada en el año  782 por un monje budista, Nikko es uno de los centros budistas más importantes de Japón y visita obligada para todo turista en el país del Sol Naciente. Declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999 por su conjunto de templos y pagodas, pasear por Nikko en invierno es silencio y espiritualidad, es calma y sosiego, es disfrutar de la armonía de lo arquitectónico con la naturaleza, es transportarnos a un tiempo mucho más despacio. Nikko es junto a Nara y los templos de Kyoto, elemento imprescindible para entender el Japón tradicional y milenario, el surgido de la historia de sus señores feudales y  sus violentas luchas de poder, el influido por el sintoísmo y el budismo, el bañado de la religiosidad oriental que tanto admira el viajero.

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En Nikko cientos de antiguos templos profusamente ornamentados, salpican un maravilloso bosque de cedros donde la nieve hace su aparición desde los primeros días de diciembre. En el paseo, entre majestuosas pagodas, el sonido envolvente de una enorme campana de hierro nos conduce como abducidos hacia la historia de los primeros shogunes del Japón, hasta el maravilloso y ancestral Templo Togoshu, en honor al primero de estos.

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Parecemos en nuestro recorrido cercanos a la famosa escultura de los Monos de la Sabiduría “No oye al diablo, no ve al diablo, no le habla al diablo”, atónitos ante la belleza de un paisaje tan singular, como críos descubriendo nuevos mausoleos tras los enormes árboles centenarios.

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Aquí en Nikko nada se parece a la metrópoli Tokio, alocada y mágica, a solo dos horas en tren. Japón descubriremos, es el contraste entre estas montañas del Tochigi y la modernísima bahía de Odaiba. Una bofetada entre modernidad y alma,  ese golpe delicioso que uno solo asimila días después, cuando el viaje deja poso.

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Visitamos la Puerta de Yomeimon decorada con más de quinientos motivos naturales y animales en una riqueza de matices y colores que la hace inabordable; nos deleitamos con el interior de los templos, con la quietud de sus siluetas enmarcadas por el sonido del viento; como una antesala perfecta para la meditación para la que están pensados.

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Desde arriba, observando la amplitud del bosque, contemplamos un grupo de mujeres retirando la nieve con viejas escobas para permitir el deambular de los turistas, como si aquí todo ocurriera del mismo modo desde hace muchos años. Como si el tiempo hubiera detenido la fiereza de los shogunes entre el frio de colores de estas tierras, entre los dorados y ocres de sus puertas de entrada. Como si las pagodas prominentes y altivas nos observaran en diminutas figuras ensimismadas ante tanta belleza, desde hace tantas miradas.

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Bajando hacia el pueblo nos recreamos con el maravilloso espectáculo de un recogido y coqueto jardín japonés, donde enormes peces de colores deambulan entre unas aguas a unas horas de volverse heladas. La nieve cae de los cedros cadenciosamente, aportando una estampa viva a una postal atemporal. Parece como si nadie quisiera marcharse de Nikko en su visita; haciendo y deshaciendo el camino entre los disparos de las maquinas de fotos y la respiración cortada por el frio y el asombro. Como si una nana nos acompañara meciéndonos, como si estos bosques nos hubieran envuelto en armonía y dibujásemos círculos para evitar marcharnos. Para entender este lugar hermoso.

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  • El Japan Rail Pass permite visitar Nikko en tren desde Tokio en un recorrido de poco mas de dos horas.
  • Una vez allí la visita puede hacerse en un día o dormir en el pueblo en algún Ryokan tradicional.

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Acabo de descubrir una pequeña obra maestra del cine llamada Pequeñas Mentiras sin Importancia.

Dirigida y escrita por Guillaume Canet, estuvo en la cartelera española no más de un mes a mediados del 2011 y he podido recuperarla con Canal+. En la línea argumental de Los Amigos de Peter o Reencuentro, Pequeñas mentiras habla de la amistad con mayúsculas, de las inseguridades y de los silencios que todos nos guardamos dentro hasta que explotan, de lo importante que es tener gente cerca con quien compartir y de la necesidad de no olvidarnos de eso.

Tiene ese algo desacomplejado de las pelis francesas, de poner palabras a las cosas grandes y trascendentes; eso que tanto le cuesta al cine español por miedo a resultar pedante o trascendental. Y habla de ello sin ser discursiva, ni pedagógica, con un absoluto respeto a los matices de sus personajes, a los lados cóncavos y convexos que todos tenemos , a nuestro millón de aristas.

pequeñas mentiras sin importancia

Pequeñas mentiras habla de la vida y del placer de disfrutarla y de la posibilidad de que se pierda en un  momento; habla de los veranos en la playa y de perseguir al amor de nuestra vida, habla de sentir vértigo y de la soledad, habla de lo que representa estar vivo.

Canet dirige a sus actores de un modo prodigioso, perfilando retratos que evolucionan con la mirada del espectador, sin linealidades, sin que podamos en ningún momento anticipar el desenlace de cada uno de esos tipos con los que es tan fácil identificarse. Habla de esa idea de la amistad en la que tan importante es un puñetazo a tiempo como el mayor de los abrazos; habla de la tolerancia, de intentar comprender a cada uno con sus innumerables defectos, habla de la fragilidad.

Las actuaciones son antológicas e incluyen al mejor elenco de actores del último y exitoso cine francés, desde la epatante Marion Cotillard en su papel de la sensible y perdida Marie, hasta el chirriante y desquiciado Max, al que Francois Cluzet  pone su rígida expresión hasta crear un adorable colgado.

Marion Cotillard en Pequeñas Mentiras

Pequeñas mentiras contiene además una maravillosa banda sonora que va desde David Bowie a los Eels pasando por Nina Simone  o Damien Rice y que acompaña las peripecias de sus antihéroes como un personaje más.

Si podéis recuperarla a tiempo como yo he hecho creo que os hará pasar dos horas llenas de emoción. Tal vez se os remuevan en las tripas muchas cosas que a al menos a mi me tocan muy de cerca.

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Ahora que se acercan las fiestas de Navidad, ahí van diez recomendaciones de locales en Madrid y alrededores, donde comer muy bien sin tener que buscar la comida en el plato ni llorar tras recibir la cuenta.

1. El Cocinillas. En el barrio de Malasaña. Un local muy coqueto donde cocinan con inmenso cariño y honestidad. Hay que reservar con tiempo porque el local es muy pequeño.

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Calle San Joaquín 3

www.restauranteelcocinillas.com

2. La Sidrería de Majadahonda.  Menús imbatibles entre semana con servicio de restaurante de nivel. Todos son detalles, desde el aperitivo inicial hasta cualquiera de sus platos. Calidad/precio insuperables.

Calle San Roque 15 Majadahonda

www.restaurantelasidreria.com

3. Asador Escondido en Burgohondo Ávila– En la sierra de Gredos un mesón a descubrir. Manteles de papel y nada de glamour. La mejor carne a la leña que he comido nunca, pimientos rojos y unos excepcionales, por originales, huevos con patatas. Merece los 100 kilómetros y el dueño es un artista

www.asadorescondido.com

4. Mercato Ballaró. Un italiano con denominación de origen en el barrio de Chamberí. Pasta fresca en elaboraciones originalisimas. Recetas sicilianas para superar la tradicional carbonara. Abajo una barra con gente guapa y ambiente chic

C/Santa Engracia 24

www.mercatoballaro.net

5. Taberna Laredo. Tienen la mejor barra de tapas de Madrid y el producto es sensacional. Además puedes ver a Joaquín Torres y pensar que está en todas partes

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Calle Doctor Castello 30

www.tabernalaredo.com

6. Pan de Lujo.  Ahora que Chicote triunfa en la Sexta su restaurante en Jorge Juan es un pequeño lujo newyorkino donde también pueden tomarse copas. Excepcional jarrete y burrata. Si te portas mal sale el chef y te regaña

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Calle Jorge Juan 20

www.pandelujo.es

7. DelaRiva. No es para una noche romántica con tu novia o novio pero el local siempre está hasta arriba. Casa de comidas de toda la vida con producto diez. Con un poco de mala suerte se puede ver a Rubalcaba.

Calle Cochabamba 13

www.restaurantedelariva.com

8. Loft 39.  Precioso local ubicado en un enorme piso en la calle Velázquez. Espectacular salón y cuidadas elaboraciones. Tienen un magnífico steak tartar y te hace sentir muy glamouroso.

Calle Velázquez 39

www.loft39.com

9. Filandón. Cuidado restaurante en la Carretera del Pardo. Producto de los dueños de Pescaderías Coruñesas y un espacio arquitectónico muy original. Perfecto para una celebración familiar.

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Carretera Fuencarral-El Pardo (M – 612) Km. 1,9

www.filandon.es

10. El Zaguán. Un antiguo pajar en Becerril donde la cocina catalana es la especialidad. Disfrutar de la sensación del invierno en la sierra en un acogedor comedor rústico con su chimenea encendida

Calle Peña Lisa, 2
Becerril de la Sierra

http://restaurante-elzaguan.blogspot.com.es

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